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닭고기는 모두 국산의 것을 엄선하여 사용
자세한 것은 메뉴란에
부위에 따라 자르는 방법과 구이 방법을 바꾸어 각각의 부위 특유의 식감과 비주얼을 즐길 수 있습니다.희소 부위도 준비.여기서 밖에 먹을 수없는 야키토리를 마음껏 즐겨주세요 ◎
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책상의 찔러 찔러
자세한 것은 메뉴란에
맛·식감, 모두에 넣어 만족하실 닭꼬치를 제공.모모, 세세리, 보지리 등 풍부한 야키토리를 준비 ◎ 일품 요리에도 고집 모든 것이 맛있는 것을 목표로합니다.
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나가노현 신슈 28 소바
자세한 것은 메뉴란에
1호점에서 고집하고 있는 비전의 국물과 엄선한 메밀은 체결에 최적 꼭 상미해 주세요
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【수량 한정】츠무라 본점 가와치 오리의 타타키
G20 오사카 서밋에서 정식 식재료에 채용된 최고급 '가와치 오리' 1일 수량 한정으로 제공.
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"숯불"× "소바"× "출즙"의 최고의 조합
나가노현 「신슈의 28 소바」 사용 비전의 국물과 최고의 소바를 고집한 최고의 1품을 꼭 맛보세요.
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매우 숯불 구이
1628 엔(税込)
매우 닭을 호쾌하게 숯불로 구워, 소재의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 한 접시로 완성했습니다.씹을 정도로 진한 맛이 더해 닭 자체의 맛을 즐길 수 있습니다.
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극도 모모 타키
1408 엔(税込)
극도의 것 강한 맛을, 고소하는 두근두근 재단으로 즐길 수 있습니다.표면의 씹는 향과 안쪽에 남는 육즙이 절묘하게 겹칩니다.
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극히 무네타타키
1280 엔(税込)
극미무네를 두드리는 것으로 외부의 고소함과 안쪽의 부드러움을 한 번에 즐길 수 있습니다.화입 대비가 두드러지는 한 접시입니다.
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달 보는 철판
990 엔(税込)
뜨거운 철판으로 고소하게 구운 츠쿠네에 농후한 달걀 노른자를 관련시켜 즐길 수 있습니다.고기의 맛과 부드러운 감칠맛이 겹쳐 식욕을 단번에 자극합니다.
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치즈 블랙 후추 쓰쿠네 철판
990 엔(税込)
수분이 많은 츠쿠네를 치즈로 감싸고 검은 후추의 향기로 펀치를 더했습니다.뜨겁기 때문에 즐길 수 있는, 녹는 치즈와 고기의 일체감이 매력입니다.
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紫蘇 강철 철판
968 엔(税込)
뜨거운 철판 쓰쿠네에 무강과 자소를 합쳐 상쾌하게 완성했습니다.육즙이 많은 고기의 맛을 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
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호랑이 닭 메밀 (냉)
880 엔(税込)
차가운 메밀에 닭의 맛을 맞추고 깔끔하게 즐길 수있는 가득 마무리했습니다.서늘한 인후로, 식사의 조임에도 깨끗이 즐길 수 있습니다.
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호랑이 닭 메밀 (온)
880 엔(税込)
맛이 짠 따뜻한 국물을 빨아 먹은 튀김이 씹을 때마다 쑥 맛을 펼칩니다.메밀과 함께 뺨을 치면 부드러운 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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버섯 호랑이 닭 메밀 (온)
1078 엔(税込)
따뜻한 국물에 버섯 풍미를 거듭해, 향기까지 즐길 수 있는 소바로 완성했습니다.김과 함께 일어나는 풍부한 향기가 식욕을 돋웁니다.
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야마토 고구마 얽힌 메밀 (냉)
1408 엔(税込)
푹신 푹신한 야마토 감자를 차가운 메밀에 충분히 얽혀 즐길 수 있습니다.매끄러운 입맛이 메밀을 감싸고 매끄럽고 가볍게 맛볼 수 있습니다.
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오리와 흰 갈매기와 메밀 (냉)
1848 엔(税込)
맛이 짙은 오리에 白葱을 더해 메밀과 함께 즐길 수있는 호화로운 조합입니다.씹을 정도로 퍼지는 오리의 맛이 가득한 만족감을 높입니다.
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오리와 흰 갈매기와 메밀 (온)
1848 엔(税込)
오리의 품위있는 지방과 흰 갈매기의 단맛을 뜨거운 소바와 함께 맛볼 수 있습니다.따뜻하게하는 것으로 각각의 맛이 돋보이게, 깊이가 있는 한 잔으로 완성됩니다.
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야키토리 가게 치킨 카레 메밀
1408 엔(税込)
닭의 맛을 제대로 느껴지는 카레 원단의 따뜻한 메밀.부드러운 감칠맛과 메밀의 향기가 겹쳐 안심하는 맛으로 완성했습니다.
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실버 샤리 토 냄비 메시 ~ 3 가지 반찬 ~
1210 엔(税込)
뚜껑을 여는 순간에 일어나는 김과 냄비 밥의 향기가 식욕을 돋웁니다.3개의 반찬과 함께, 갓 갓 만든 호화스러운 느낌을 즐길 수 있습니다.
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츠무라 본점의 가모도 도 냄비 메시
1980 엔(税込)
츠무라 본점이 다루는 카와치 오리만의 부드러운 육질과 섬세한 지방의 맛을 즐길 수 있습니다.白葱와 土鍋ご飯을 맞추고 조임까지 특별감있는 한 잔으로 완성했습니다.
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연어의 부모와 자식 냄비
1980 엔(税込)
연어의 맛을 담은 갓 밥에 얼마를 듬뿍 넣어 즐길 수 있습니다.바다의 부모와 자식이 만들어내는, 외형에도 호화로운 한 잔입니다.
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토종 닭의 부모와 자식 냄비
1980 엔(税込)
씹을 정도로 맛이 늘어나는 토종닭을 주역으로 한, 먹을 수 있는 냄비 밥입니다.계란의 부드러운 감칠맛이 더해지고 끝까지 젓가락이 진행됩니다.
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토로 소고기와 조개 균열 흙 냄비
1980 엔(税込)
통통한 몸과 농후한 지방이 매력의 토로 소고기를 흙냄비 메시의 주역으로 완성했습니다.깔끔한 조개 균열의 풍미가 더해져 뒷맛까지 기분 좋게 즐길 수 있습니다.
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닭 가파오 흙 냄비
1980 엔(税込)
향신료를 넣은 닭고기를 갓 구운 밥과 호쾌하게 섞어 즐길 수 있습니다.냄비 특유의 고소한 오케게도 더해져, 식감까지 즐길 수 있는 마무리입니다.
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츠무라 본점 가와치 오리 찜
1628 엔(税込)
가와치 오리의 맛을 살려 볶음만의 향기와 찔러 입맛을 한 접시로 즐길 수 있습니다.한 입에서 여운까지 오리의 존재감을 확실히 즐길 수 있습니다.
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극도의 날개
880 엔(税込)
극히 날개가 달린 식감과 닭 특유의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.씹을수록 늘어나는 맛이 술을 초대합니다.
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극미 후리소로 찔러 찔러
880 엔(税込)
한 마리에서 조금밖에 잡을 수 없는 후리소데를 고소하게 구워 찔러 재봉했습니다.알맞은 탄력과 수분이 많은 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
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츠무라 본점 가와치 오리 파 유케
990 엔(税込)
부드러운 입맛의 가와치 오리와 향기로운 파를 함께 즐길 수 있습니다.씹을 정도로 오리의 맛이 더해져, 유케만의 농밀한 맛이 퍼집니다.
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닭햄햄플러 절임
748 엔(税込)
부드러운 닭 햄에 넘플러의 깊은 맛을 스며들었습니다.씹을 정도로 퍼지는 감칠맛과 이국 정서가 있는 향기가 버릇이 됩니다.
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연어 숯불 볶음 폰즈
990 엔(税込)
연어의 매끄러운 입맛에 숯불 특유의 향기를 더했습니다.고소한 후에 폰즈의 신맛이 퍼져 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
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책상의 숯불 찔러
1628 엔(税込)
숯불로 살짝 찢어진 책상은 고소한 표면과 매끈한 신질의 대비가 매력입니다.입으로 옮길수록, 鮪의 감칠맛이 부드럽게 퍼집니다.
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숯불 검은 가지 콩
418 엔(税込)
숯불에 맞추면 검은 콩의 맛이 응축되어 씹을 정도로 진한 콩의 맛을 느낄 수 있습니다.삶은 완두콩과는 다른, 고소함이 매력입니다.
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숯불 양배추 남물
380 엔(税込)
양배추의 잔잔함을 남기면서 숯불 특유의 향기를 정리했습니다.생나물과는 다른 구운 야채만의 맛을 즐길 수 있습니다.
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사츠마 감자 감자 샐러드
572 엔(税込)
사츠마 고구마 특유의 자연스러운 단맛과 크림 같은 입맛이 절묘하게 겹칩니다.반찬 느낌도 있으면서 어딘가 디저트 같은 만족감도 즐길 수 있습니다.
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야겐 연골의 매화 수정 완화
528 엔(税込)
닭의 야겐 연골과 매실 수정을 곱한 식감이 주역의 한 접시입니다.씹을 때마다 매화의 풍미가 퍼져 술을 초대합니다.
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계절 야채 피클
572 엔(税込)
제철 야채를 피클로 만들어, 계절마다의 맛과 색채를 즐길 수 있습니다.적당한 신맛이 야채의 맛을 돋보이게, 경쾌하게 먹고 진행됩니다.
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명태 마요 연근
528 엔(税込)
연근의 기분 좋은 식감에 명란의 염기와 부드러운 마요네즈가 절묘하게 매치합니다.진한 맛으로 술과 함께 즐길 수 있습니다.
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마마 요다레 닭
748 엔(税込)
부드러운 닭고기를 향기로운 마마 원단으로 펀치있는 맛으로 완성했습니다.매운맛의 안쪽에 맛이 퍼져, 그만 젓가락이 진행됩니다.
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훈제 고등어 락쿄
528 엔(税込)
바삭하게하면 훈제 고등어를 정리하고 향기와 식감을 즐길 수있는 한 접시로 완성했습니다.상쾌한 신맛 뒤에, 고등어의 맛이 차분히 계속됩니다.
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훈제 카망베르 소금 다시마 완화
748 엔(税込)
농후한 카망베르에 훈제의 향기를 정돈해, 소금 다시마의 맛을 거듭했습니다.치즈의 감칠맛에 일본의 염기가 더해져 깊이가 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
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훈제 반숙
418 엔(税込)
녹슬지 않은 반숙의 영란에 차분히 훈제의 향기를 정리했습니다.작은 한 알갱이에서 농후한 황신의 감칠맛과 향기로운 훈향이 퍼집니다.
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훈제 목 육포
638 엔(税込)
씹는 응어리가 있는 목을 차분히 훈제해, 맛을 응축한 육포로 완성했습니다.씹을 정도로 닭의 감칠맛과 스모키한 향기가 퍼집니다.
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훈제 연어
748 엔(税込)
기름진 연어를 훈제하여 응축감있는 맛으로 완성했습니다.부드러운 몸에서 코로 빠지는 훈향이 기분 좋은 여운을 남깁니다.
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훈제 모듬
968 엔(税込)
망설이면 우선 즐기고 싶은, 훈제의 매력을 한 번에 맛볼 수 있는 모듬입니다.조금씩 여러가지 즐길 수 있으므로, 모두 공유하는 데에도 딱 맞습니다.
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소스 절임 모모 바구니 구이
638 엔(税込)
소스를 확실히 정리한 닭고기도 고기를 구이 구이로 고소하게 마무리했습니다.구운 소스의 향기와 육즙이 많은 고기의 맛이 식욕을 자극합니다.
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무네 숯불구이
572 엔(税込)
촉촉한 닭고기 고기를 숯불로 구워 담백한 맛에 고소함을 거듭했습니다.씹을 정도로 퍼지는 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
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세세리 바구니
638 엔(税込)
닭의 목 주위 특유의 꽉 짜인 육질을 농구로 호쾌하게 즐길 수 있습니다.씹는 반응이 있으면서 육즙으로, 고기 좋아에도 추천의 한 접시입니다.
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혼지리 바구니
638 엔(税込)
바구니로 호쾌하게 굽는 것으로 여분의 지방을 떨어뜨리고, 흐릿한 단맛을 굉장히 돋보였습니다.고소한 구이가 더해져 농후하면서 뒤를 당기는 맛입니다.
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모래 볶음밥 구이
638 엔(税込)
모래 즈리 특유의 바삭한 찢어짐을 살려, 바구니 구이로 향기 높게 마무리했습니다.기름기가 적고 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
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핫츠 바구니
748 엔(税込)
푹 튀는 하츠를 바구니로 고소하게 구워 독특한 식감을 제대로 남겼습니다.씹을 정도로 진한 맛이 퍼져, 고기다운 맛을 즐길 수 있습니다
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야겐숯불구이
580 엔(税込)
야겐 연골을 숯불로 천천히 구워, 고소한 구이를 정리했습니다.코리코리와 씹을 때마다, 숯불 특유의 풍미가 퍼집니다.
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수제 쓰쿠네 숯불 구이 ( 소스 / 소금 )
418 엔(税込)
닭의 맛을 갇힌 수제 쓰쿠네는 부드러운 입맛이 매력입니다.소스는 깊고, 소금에서는 소재의 맛이 두드러집니다.
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수제 쓰쿠네 치즈 숯불 구이
440 엔(税込)
숯불로 구운 츠쿠네에 치즈가 얽히고 얽혀, 따뜻한 특유의 맛을 즐길 수 있습니다.한입 뺨을 치면 육즙과 부드러운 감칠맛이 단번에 퍼집니다.
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숙성 手羽唐 1병
220 엔(税込)
닭 날개를 숙성시키는 사람 수고로, 평소의 날개 탕과는 다른 깊이가 있는 맛으로 완성했습니다.고소한 옷 중에서 응축된 닭의 맛이 퍼집니다.
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TORA 닭 모나카
330 엔(税込)
고소한 모나카 가죽과 안에 담은 재료를 함께 뺨을 즐길 수 있습니다.바삭하게 무너지는 식감이 악센트가되어, 한층 맛 다른 맛이 퍼집니다.
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새우 볶음 불스케타 2개
638 엔(税込)
고소하게 구운 새우를 얹어 외형에도 화려한 브루스케타로 완성했습니다.새우의 존재감을 확실히 느낄 수 있고, 첫 접시에도 추천입니다.
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오이타 명물 닭 튀김
748 엔(税込)
오이타 명물의 닭 튀김을, 바삭하고 고소하게 육즙으로 완성했습니다.뺨 치는 순간에 넘치는 육즙과 닭의 맛을 즐길 수 있습니다.
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치킨 남만 검은 후추
858 엔(税込)
부드러운 치킨 남만에 검은 후추의 매운 향기를 더했습니다.코에 빠지는 상쾌한 풍미가 악센트가 되어, 뒤를 당깁니다.
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푹신 푹신하고 계란
748 엔(税込)
부드럽게 감아 올린 계란 속에, 국물의 맛을 꽉 가두었습니다.씹는 것보다 풀 수있는 부드러운 입맛이 매력입니다.
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원시 감자
605 엔(税込)
감자를 얇게 썰어 갓 튀긴 특유의 경쾌한 식감으로 완성했습니다.파리와 튀는 잇몸으로, 차례차례 손이 뻗어 있습니다.
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사츠마 고구마 버터
638 엔(税込)
사츠마 고구마와 버터라는 왕도의 조합에, 훈제의 한 번거로움을 더했습니다.부드러운 감칠맛에 고소한 여운이 남아 인상적인 맛입니다.
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진한 닭 백탕의 볶은 만두
900 엔(税込)
만두에서 녹아내는 맛이 백탕에 겹쳐져 먹을수록 스프의 맛이 깊어집니다.만두를 즐긴 후까지 마시고 싶어지는 맛입니다.
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구운 주먹밥
330 엔(税込)
표면을 구운 구이, 고소한 오케게의 맛을 즐길 수있는 일품입니다.한입 뺨을 치면, 안의 통통 밥과의 식감의 차이가 두드러집니다.
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구운 주먹밥 달걀 노른자 페콜리노
380 엔(税込)
바삭하고 고소한 구이에 달걀 노른자의 농후함과 페콜리노의 강력한 맛을 더했습니다.한 입마다 퍼지는 감칠맛이, 나중에 당기는 맛입니다.
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신선한 계란 밥
319 엔(税込)
요염한 계란을 밥에 충분히 얽히면 부드러운 맛이 단번에 퍼집니다.소재가 심플하기 때문에 계란의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
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TORA 닭 YA 푸딩
528 엔(税込)
달걀의 부드러운 감칠맛을 살린 입가가 좋은 TORA 닭 YA 특제 푸딩입니다.표면의 카라멜이 악센트가 되어 한 입마다 깊이가 있는 단맛을 즐길 수 있습니다.
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【데이트나 바삭바삭만으로♪】장인의 기술이 보이는 라이브감 가득의 카운터!테이블석 다수♪침착한 공간에서 일품의 닭 요리를 즐겨 주세요.
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【연회가◎】석을 연결해 10명 후의 연회에도◎개인실이나 차분한 분위기의 테이블석 다수 준비!
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【소인수 마시기에도】 크고 작은 테이블 좌석 다수 갖추어져 있습니다! 개인실도 있습니다.전세도 물론 가능 ○ 부담없이 문의해 주세요♪
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점내는 따뜻한 분위기
세련된 테이블 석과 오픈 카운터에서 즐거운 한 때를 보내지 않겠습니까?
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연회나 여자회에도!
큰 좌석이나 개인실까지!
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テーブル4名様 × 6
단체도 OK! 4 명 ~ 최대 30 명까지 ◎ 예산에 맞는 코스도 다수 완비하고 있습니다
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テーブル4名様 × 7
친구나 커플의 분들과 아늑한 공간을!데이트나 모임에 딱♪ 술과 닭꼬치로 멋진 추억을 만들어 봅시다◎각선 난바역에서 도보 3분!여러분의 내점 기다리고 있습니다.
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テーブル4名様 × 20
캐주얼 모임부터 특별한 날 저녁까지 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.맛있는 요리와 음료를 만끽.대화가 튀는 것 틀림없음 ★
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テーブル70名様 × 1
차분한 분위기의 테이블석.목재를 듬뿍 사용.기분 좋은 공간이 멋진 한 때를 연출합니다.느긋하게 휴식을 취할 수 있습니다.
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
개인실 완비 ◎ 목제 테이블과 온화한 조명이 만들어내는, 마음 편안한 공간.차분한 분위기가 감돌고 있습니다.주위를 신경쓰지 않고 소중한 사람과의 시간을 보내실 수 있습니다.
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カウンター1名様 × 14
한 분도 환영합니다! 귀가의 바삭한 마시기에도 ◎ 일품 요리와 종류 풍부한 음료를 즐길 수 있습니다.꼭 부담없이 들러주세요 ♪
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ソファー6名様 × 1
가족이나 친한 친구와의 모임은 물론, 축하 일에도 추천.나무의 온기로 둘러싸인 특별한 공간에서 마음에 남는 한때를 보내십시오.
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カップルシート2名様 × 9
캐주얼 모임부터 특별한 날 저녁까지 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.맛있는 요리와 음료를 만끽.대화가 튀는 것 틀림없음 ★
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충격있는 외관
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인기 상점이 상업 시설에 상륙
야키토리라고 하면 꼬치, Tora닭 YA의 야키토리는 굳이 꼬치를 찌르지 않고 구워줍니다.최고의 구운 가감과 맛을 전달합니다.
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간판 메뉴 매우 숯불 구이
자사 브랜드 닭 【호랑이 닭】 사용 수제 유자 후추로 부디 ☆
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숯불 구이와 메밀
【야키토리】를 고집, 【소바】에 도전, 진심의 남자들이 만든 요리를 맛
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소인원부터 대인원까지
2명~최대 60명까지 예약 가능 예산에 맞는 코스 제안하겠습니다.
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좌석 배치 변경 가능
회사의 술집, 세미나, 결혼식의 2 차회 등에도 딱!
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츠무라 본점의 카와치 오리 파 유케는 바로 먹어야 할 한 접시.신선한 가와치 오리를 사치스럽게 사용.육질은 부드럽고 입에 넣으면 농후한 맛이 퍼집니다.파의 샤키샤키감도 참을 수 없습니다.술과 궁합◎특별한 한때를 연출.맛있는 요리로 마음도 채워지는 호화로운 시간을 즐길 수 있습니다.
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일품 원시 레바닐라 유케.신선도 뛰어난 레버를 사용한 일품.고소한 부추와 레버가 절묘하게 매치! 녹는 식감이 퍼집니다.술과 함께 즐기면 더욱 그 맛이 돋보입니다.특별한 시간을 원시 레바닐라 유케로 장식해 봅시다.꼭 한번 맛보세요 ♪
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극히 숯불구이는 엄선된 고기를 사용.정중하게 구워졌습니다.숯불의 힘으로 밖은 고소하고, 안은 수분이 많은 마무리에.먹을 때마다 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.특별한 날을 물들이는 잔치에 딱.마음을 채우는 맛을 즐겨, 멋진 한때를 즐겨 주세요.
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토종닭의 부모와 자식 냄비밥은 통통한 밥에 신선한 토종닭과 계란이 절묘하게 얽힌 행복의 한 접시.흙냄비로 차분히 끓인다는 것으로, 닭고기의 맛이 제대로 밥에 스며들어, 입에 넣으면 풍부한 풍미가 퍼집니다.가족이나 친구와의 식사에 딱 맞는 따뜻한 일품.꼭 시험해 주세요.
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본상어의 숯불 찔러 찔러서는, 정중하게 낳은 것으로, 맛이 돋보이는 일품.숯불의 향기가 鮪의 맛을 돋보이게합니다.아름다운 외형과 함께 먹는 재미도 두배.대화를 즐기면서 호화로운 시간을 보낼 수 있는 계약입니다.신선도 뛰어난 본고무를 사용한 숯불 찔러 찌르기를 꼭 즐겨 주세요.
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마실 수있는 부모와 자식 덮밥!
국물과 쌀을 고집한 야키토리야 특유의 부모와 자식 덮밥과 로토로의 반숙란이 참을 수 없습니다☆
